犬の宮・猫の宮近く 〒992-0313 高畠町高安911番地 cafe’gallery美蔵です TEL 0238-52-3856 築１５０年前の蔵を改修して カフェとギャラリーを2008年4月にオープン いたしました（＾。＾）ｖ ぜひ、美蔵にお越しください！！
美蔵の夜のディナーは・・・・・基本、１組様だけの貸切りなります。２..
今日の午前中は、和田地区有機の里「さんさん」で今年の「味噌」を作っ..
明日は、「味噌作り」今日から準備開始！！まずは、大豆を水につけて２..
２月は、毎週火曜日が定休日になります。尚、２/３（水）は午前中「味..
昨年末から教えて頂いて作りはじめた「苦難さる」のストラップ！！さす..
おとといから作り始めた「米麹」ですが・・・・・本日、３日目にはいり..
昨日から大事に育てている「米麹」今日は、朝 ７時過ぎに２日目の作業..
今日は、毎年恒例の「米麹」作りに参加してきました。手軽に？？？いや..
美蔵のランチのお米は・・・・・美蔵の田んぼで収穫した生粋の高畠産の..
さっき、いつもお世話になってる設備屋さんが「お〜うめものかせる」と..
