旅館エビスヤの井田と申します。有機の里としても知られるここ山形県高畠町から、マクロビオテックに関する日々の記録を、ここで少しづつ綴っていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
先日の7月24日に高畠総合交流プラザにて、うまい食べ物研究会の主催..
先日、自動車学校の合宿免許で宿泊していただいたモンゴル出身のジリガ..
今一番のお気に入りはきゅうりとキーウィのグラニテです。きゅうりとキ..
2/16にたかはた食文化研究会の発表会がありました。春を迎える御膳..
高畠食文化研究会の顧問を引き受けていただいている、宮原博通先生の本..
有機農業では有名な和法薬膳研究所菊地農園の菊地氏が作っている「玄米..
高畠と言えばラフランスですが、白和えにすると上品な味ておいしいです..
ゆうきの里と言うだけあって、無農薬野菜や有機野菜の恩恵にあずかれる..
先日、高畠在住の詩人であり有機農業のリーダーとして有名な星寛治さん..