我が家ではアケビを冷凍保存しています。
小型のアケビにいろいろな具を詰めて油て炒めて
１個づづラップでくるみ冷凍保存します。
食べるときは、ラップのまま解凍温めですぐにアツアツが食べられます。
アケビ好きにはたまらなく
冬でも秋の味が味わえます。



本日の高畠は快晴です。日中は１０度の予報です。
三寒四温が続き春を迎えるのでしょうか