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山形の元気だし​​

【山形の元気だし​​】
「山形のだし」は、山形県で昔から食べられてきたソウルフードです。食欲の減退する夏に、旬の夏野菜を火を使わず簡単に食べれる「だし」は、体を冷やし夏バテを予防するのにピッタリの料理です。ご飯や豆腐、素麺にかけて美味しく召し上がれます。