記事詳細ページ
Langage:
English・Korean・簡体中文・繁体中文
Toggle navigation
Langage
English・Korean・簡体中文・繁体中文
モデルコース
観光スポット
食べあるき
お土産・逸品
イベント・祭
宿泊情報
コメントの編集
名前
題名
本文
塩抜きは銅鍋ですね。 塩蔵の仕方にもよります。 最初薄い塩水で3日間つけます。そうすると蕨の水分が抜けてきます。 そこから取り出して塩のみで塩蔵します。 そうしてつけた蕨は 塩抜きした時に いい色に仕上がります。 色が出ない場合はつけたかに問題がありそうです。
URL
▼編集/削除用パスワード