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ここのところ10年くらいこのヤマブシタケ(ウサギタケ)にお目にかかったことがありません。 ブナの枝などにふかふかの白い丸いキノコに出会うと嬉しいものです。 バターや脂身の多い肉類で調理すると軽い味で私は好きです〜 頑張っていますねぇ〜戸田さんは
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