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本日お昼より、高畠町の交流プラザにてたかはた食文化研究会が主催の「夏野菜まつり」が行われました。共催は地元の「うまい食べ物研究会」と「山形県栄養士会」さんです。暑い中、150人以上の方々にお越しいただき、地元の夏野菜を中心としたお料理を楽しんでいただきました♪今回出品したお料理は、後日少しづつご紹介させていただきます♪(^_^)/
『豆(マメ)で達者で・・夏野菜まつり』と題し、地元の夏野菜を中心として開催した今回の催し。今回の参加店は以下の通り。・旅館エビスヤ・よねおりかんんこうセンター・季多仁・ふるかわ酒店・菅野魚店・幸新館・菊地良一・高砂屋・伊澤・福美屋・幸州屋・湯沼温泉・お食事処ならざか・ならざか上和田店
150人を超える多くの方々にお越しいただきました!本当にありがとうございますm(_ _)m
地元の旬の夏野菜、全27種類のレシピを楽しんでいただきました。なるべく沢山召し上がって行ってくださいね♪
菊地良一氏曰く、身体が本当の意味で「お腹いっぱい」って感じる状態って、食物の量ではなく「栄養」で決まるのだそうです。身も心も【満腹】になって帰っていただけたら嬉しいですネ。
地元のケーブルテレビさんからも取材していただきました♪
▼旅館エビスヤ日々心と身体の健康を深く考え、食材にこだわったお料理で、..
今回の料理提供元は・・
『豆(マメ)で達者で・・夏野菜まつり』と題し、
地元の夏野菜を中心として開催した今回の催し。
今回の参加店は以下の通り。
・旅館エビスヤ
・よねおりかんんこうセンター
・季多仁
・ふるかわ酒店
・菅野魚店
・幸新館
・菊地良一
・高砂屋
・伊澤
・福美屋
・幸州屋
・湯沼温泉
・お食事処ならざか
・ならざか上和田店