私はゼンマイよりもワラビの方がなじみが良いですね。 北国の人にとってゼンマイは特別のようですが、私達関東人には調理方法がイマイチ分かりません。 明日から東日本大震災被災地経由で北海道に向います。 苫小牧の孫の運動会を応援という名目もあります。 金木の斜陽館も目的地の一つです。 今年の朝日連峰登山道整備は、７月１３日から始める予定です。 ＨＰに概要をアップしましたのでご覧ください。

山さんへ わたくしも蕨のほうが好きです。 ゼンマイは戻して調理しなければならず手間がかかります。 これから北海道ですかうらやましいです。 気負つけてお出かけください。 草刈の件ＨＰ見てみます。 ありがとうございました。