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松茸会館・椿そば・熊そば

松茸会館・椿そば・熊そば:画像

松茸ぶどうラインに位置する
この松茸会館では手打ちそばが食べられます

メニューはこの通り


猫が寝ています。少々近づいても動じません

鳥と蝉の声しか聞こえず、まるっきり山の中です。
このお店、20年先やってるお店なんですよ。
そして中に入るとわかりますが、著名人、芸能人の色紙がずらり!
都会の方からも毎年のようにお客様がここの手打ちそばを食べにくるそうです。


手打ちそばのぅんまいごど!

今日は真夏、居るだけで汗がしたたり落ちる位の猛暑

そんな時のここの汁はしょっぱいです
お店の人も言ってましたが、こんな暑い時農作業から寄ってくると少々しょっぱくしても「甘い!」と言われるそうで・・・

汁は少なめに、水で割って食べていきましょう
しばらくすると蕎麦湯もきます

蕎麦湯とこの汁がホントに合う!


場所はセゾンファクトリー本社の上に位置します
松茸採りに来るなら必ず見たことのある建物だと思います

GOOGLEでGO!

松茸会館
高畠町元和田1693
TEL 0238−56−3082
営業時間 昼から夕方(心配だったら笋靴討澆討ださい)
定休日 多分ない

※松茸シーズンに入るとかなり忙しくなるので
ゆっくりお店のおばちゃんと話がしたい時はシーズンオフを狙うといいと思います
松茸狩りもこの簇峭罎膿修傾めます


タイトルの最期に熊そばと明記しましたが地元では「熊そば」で通っているんです。

2011.07.19:[高畠のグルメ(食べあるき)]
鈴木 美智子:画像

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