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先日、「高畠うまい食べ物研究会」という高畠の頑張ってる農家さん達の会に参加させて頂きました。この日は郡山市の、ものすごく広大な畑を持っている鈴木光一さんと地球にやさしい低農薬の花の栽培を目指してる橋本源二郎さんのお二人の作業場を見学してきました。
▼旅館エビスヤ日々心と身体の健康を深く考え、食材にこだわったお料理で、..
橋本さんの大型ビニールハウスには何十種類の花が栽培!