野崎洋光の野菜料理帳～体がよろこぶ大地のうまみ：まほろばの里たかはた《高畠町観光協会》公式ホームページ

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野崎洋光の野菜料理帳～体がよろこぶ大地のうまみ

「体がよろこぶ大地のうまみ」というフレーズがつい目に入って、人気料理人の野崎洋光さんのレシピを購入してみました。

野菜を使った喜ばせ方のヒントがいっぱいあって楽しめました。
この土地の恵みを、もっともっと沢山の人たちに分けてあげられたらいいなと思います。

2008.06.01：[高畠のグルメ（食べあるき）]

▼旅館エビスヤ日々心と身体の健康を深く考え、食材にこだわったお料理で、..